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Photo of Paneer kofta curry by Nasreen Chouhan at BetterButter
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Paneer kofta curry

Mar-31-2018
Nasreen Chouhan
15 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Punjabi

Ingredients Serving: 6

  1. कोफ्ता के लिए पनीर - कदूकस  किया हुआ 1½कप
  2. आलू — 2 ( उबाले हुये )
  3. काजू - 6-7 (टुकड़े काट लीजिये)
  4. नमक — स्वाद अनुसार
  5. कॉर्न फ्लोर—2- 3 छोटी चम्मच
  6. लाल मिर्च पाउडर 1 छोटी चमच्च
  7. तेल — तलने के लिय
  8. ग्रेवी के लिए: टमाटर — 3 (पेस्ट)
  9. प्याज़ - 2 मध्यम (पेस्ट)
  10. काजू का पेस्ट 2 छोटी चमच्च
  11. अदरक लहसुन पेस्ट 2 छोटी चमच्च
  12. तेल — 1-2 चम्मच
  13. जीरा —  ½ छोटी चम्मच
  14. हल्दी पाउडर — आधा छोटी चम्मच
  15. धनियां पाउडर — 1 छोटी चम्मच
  16. लाल मिर्च पाउडर — 1 छोटी चम्मच
  17. दही 1 कप
  18. क्रीम —आधा कप
  19. N/A
  20. हरा धनियां — 1 चम्मच ( बारीक कटा हुआ )

Instructions

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