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Photo of Tandoori momos tikka by Uzma Khan at BetterButter
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Tandoori momos tikka

Mar-18-2018
Uzma Khan
90 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Others
  • Fusion
  • Simmering
  • Roasting
  • Baking
  • Side Dishes
  • Low Fat

Ingredients Serving: 6

  1. चिकन टिक्का के लिए,250 ग्राम चिकन लंबे पतले और बारीक टुकड़ों में कटा हुआ
  2. 3/4 कप दही
  3. 2 छोटा चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट
  4. 1 छोटा चम्मच टिक्का मसाला
  5. 1 चुटकी खाने वाला तंदूरी रंग
  6. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च का पाउडर
  7. 1 छोटा चम्मच देगी मिर्च पाउडर
  8. 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
  9. 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  10. 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  11. 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च का पाउडर
  12. 1 चोट चम्मच भुना जीरा पाउडर
  13. 1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल
  14. मोमोस के लिए,2 कप मैदा
  15. 1/2 छोटा चम्मच नमक
  16. 1/2 कप रिफाइंड तेल
  17. 1 शिमला मिर्च बड़े चोकोर टुकड़ों में कटी हुई
  18. 1 प्याज़ बड़े चोकोर टुकड़ों में कटी हुई

Instructions

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