Name: Egg Noodles recipe by shanta singh at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 नूडल्स /150 ग्राम नूडल्स; 2-3 चम्मच तेल; 1टेबल-स्पून बारीक कटा लहसुन; 1/2 टेबल-स्पून बारीक कटा अदरक; 1पतले लम्बे कटे प्याज; 1/2कप शिमला लम्बे पतले कटे हुऐ /जूलियन्स; 1/2 कप गाजर जूलियन्स; 1/2 कप बंद गोभी पतले कटे हुऐ; 1/2 टी-स्पपून लाल मिर्च पावडर; 1/2 टी-स्पून नमक; 2 अंडे; 1/4 टी-स्पून काली मिर्च पावडर; नमक