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Photo of Mutton do pyaza by Nitu Singh at BetterButter
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Mutton do pyaza

Apr-21-2018
Nitu Singh
10 minutes
Prep Time
60 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Dinner Party
  • Indian
  • Main Dish

Ingredients Serving: 4

  1. ५०० ग्राम मटन
  2. २५० ग्राम कटा प्याज
  3. २ चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  4. २ बडी इलायची
  5. २-३ छोटी इलायची
  6. १२-१५ काली मिर्च
  7. ४-५ लोंग
  8. N/A
  9. २ तेज पत्ता
  10. १/२ इंच दालचीनी का टुकडा
  11. १/२ जावित्री
  12. १/२ चम्मच शाही जीरा
  13. १/२ चम्मच जीरा
  14. १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  15. १ चम्मच हल्दी पाउडर
  16. N/A
  17. २-३ बारीक कटी हरी मिर्च
  18. १ छोटा चम्मच मीट मसाला
  19. २ चम्मच घी
  20. ७-८ बडे चम्मच सरसों का तेल
  21. नमक स्वादानुसार
  22. हरा धनिया पत्ती

Instructions

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