Shahi Kofta curry /healthy Kofta curry/ low carb Kofta curry

Ingredients Serving: 4

1. कोफते बनाने के लिए: ::
2. 1/2 कप मटर
3. 1/2 कप गाजर
4. 1 कप आलू
5. 1 कप ऑटस
6. नमक स्वादानुसार
7. 1 टीस्पून हरीमिर्च बारीक काटी हुई
8. 1 /2 टीस्पून गरम मसाला
9. 1 टीस्पून आमचूर पाउडर
10. 1/2 टीस्पून धनिया जीरा पाउडर
11. 1/2 टीस्पून लालमिर्च पाउडर
12. किसमीस जरूरत अनुसार
13. N/A
14. करी बनाने के लिए: :
15. 2 कप कद्दू (उबालकर, कद्दूकस किया हुआ)
16. 2 टेबल स्पून तेल
17. 4 लौंग
18. 1 टुकडा दालचीनी
19. 2 इलायची
20. 1/2 कप प्याज बारीक काटा हुआ
21. 1 टीस्पून लहसुन कद्दूकस
22. 2 टेबल स्पून काजू टुकडे
23. 1/4 कप फ्रेश क्रीम या दहीं
24. नमक स्वादानुसार
25. 1/4 टीस्पून गरम मसाला
26. 1/2 टीस्पून लालमिर्च पाउडर
27. 1/4 हल्दी पाउडर
28. 1 टीस्पून चीनी
29. 1 टेबल स्पून दूध मे घुला हुआ केसर
30. सजावट के लिए: :
31. कोफते को चांदी के वर्क से सजाए
32. केसर से सजाए
33. खाद्य फूलो से सजाए

Instructions