Name: PARAT DAAR HEALTHY PRANDHA recipe by Ekta Sharma at BetterButter
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 कप गेहूं का आटा; 1/2 कप मैदा; नमक स्वादानुसार; 1-1/2 टी स्पून आॅयल; आॅयल सेंकने के लिये; थोङा सूखा मैदा बेलने के लिये

Ingredients Serving: 3

1 कप गेहूं का आटा
1/2 कप मैदा
नमक स्वादानुसार
1-1/2 टी स्पून आॅयल
आॅयल सेंकने के लिये
थोङा सूखा मैदा बेलने के लिये

Instructions

आटा , मैदा , नमक और आॅयल डाल कर मिलायें और पानी जरूरतनुसार मिलायें और साफ्ट डफ बना ले और 10 मिनट ढक कर रखे और रोटी से ज्यादा आटा ले और लो ई बना ले।
जैसे रोटी बेलता है बेल ले।
ब्रश से या स्पून से पूरी रोटी मे आॅयल लगाये और थोङा सूखा मैदा छिङके।
किनारे से पकौङे हुए आगे पीछे फोल्ड करते जाये और लास्ट मे फिर से आॅयल लगाये और मैदा छिङके।
बीच मे ऊँगली रखते हुए किनारे से पकौङे हुए गोल करते जाये लास्ट मे बचा हुआ बीच मे होल मे डाल कर बेल ले।
इस तरह परत दार लोई बनेगी।
सूखे मैदा की सहायता से बेल ले।

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