வீடு / சமையல் குறிப்பு / கத்தரிக்காய் கார குழம்பு

Photo of Brinjal Gravy by Bhavani Murugan at BetterButter
522
5
0.0(0)
0

கத்தரிக்காய் கார குழம்பு

Feb-22-2018
Bhavani Murugan
10 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
10 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
5 மக்கள்
பரிமாறவும்

கத்தரிக்காய் கார குழம்பு செய்முறை பற்றி

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • ஈஸி
  • தினமும்
  • தமிழ்நாடு
  • பாய்ளிங்
  • மெயின் டிஷ்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

  1. கத்தரிக்காய்-5
  2. வெங்காயம் - 1
  3. தக்காளி-1
  4. புளி
  5. மிளகாய் வத்தல் பொடி-1ஸ்பூன்
  6. மல்லி பொடி - 2ஸபூன்
  7. மஞ்சள் பொடி - 1/2ஸ்பூன்
  8. கடுகு
  9. வெந்தயம்-1/2தேக்கரண்டி.
  10. பூண்டு-4பல்
  11. எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

  1. கத்தரிக்காய் நறுக்கிக் கொள்ளவும்
  2. வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கத்தரிக்காயை வதக்கி கொள்ளவும்
  3. பிறகு ஒரு வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, வெந்தயம், கறிவேப்பிலை தாளித்து அதனுடன் வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு மல்லி பொடி மிளகாய் வத்தல் பொடி உப்பு மஞ்சள் பொடி சேர்த்து வதக்கவும்.
  4. அதனுடன் வதக்கிய கத்தரிக்காயை சேர்த்து கிளறவும். பிறகு புளி கரைத்து ஊற்றவும்.
  5. கொதித்த பிறகு இறக்கவும். கத்தரிக்காய் கார குழம்பு தயார்.

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்