Name: Urad dal salad recipe by Mughal Kitchen at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: மூளைகூட்டிய உளுந்தம்பயறு 200 கிராம்; காரட் 100 கிராம்; வெள்ளாரிக்காய் 100கிராம்; சாட்மசாலாதூள் ஒருடீஸ்பூன்; மிளகுத்தூள் தேவைக்கு; எலுமிச்சை சாறு அரைடீஸ்பூன்; மிக்ஸர் 50கிராம்

Ingredients Serving: 2

மூளைகூட்டிய உளுந்தம்பயறு 200 கிராம்
காரட் 100 கிராம்
வெள்ளாரிக்காய் 100கிராம்
சாட்மசாலாதூள் ஒருடீஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் தேவைக்கு
எலுமிச்சை சாறு அரைடீஸ்பூன்
மிக்ஸர் 50கிராம்

Instructions

மூன்றுநாள் முளைகூட்டிய உளுந்தம்பயறு
இட்லி சட்டியில் பத்து நிமிடம் வேகவைக்கவும்.அல்லது சிறிது தண்ணீர்விட்டு பத்துநிமிடம் வேக வைக்கவும்
காரட் வெள்ளாரியை நறுக்கி கொள்ளவும்.ஒரு பவுலில் நறுக்கிய காய் பயறு உப்பு .சாட்மசாலா .மிளகுத்தூள்.எலுமிச்சை சாறு .மிக்ஸர் கலந்து மிக்ஸ் பண்ணி பரிமாறவும். சுவையான சாலட் தயார்.