Name: Rava kesari / kesari bhaat recipe by Swapna Sunil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप : सूजी; 1 कप : चीनी; 3 कप : पानी; एक चुटकी : केसर; एक चुटकी : केसर का रंग (ऑप्शनल)

ABOUT Rava kesari / kesari bhaat RECIPE

रवा केसरी दक्षिण भारत की बहुत ही प्राचीन मिठाई हैं, जो लगभग हर त्योहार और शुक्रवार को बनाई जाती है, यह मिठाई भगवान को भी अधिक मात्रा में चढाई जाती हैं, क्योंकि यह मिठाई बनाना बहुत ही आसान हैं, और कुछ ही चीजो का इस्तेमाल किया जाता हैं, केसरी बहुत ही प्रकार की होती हैं, जैसे कि पाल(दूध) केसरी, अनानास की केसरी, केला केसरी, आम केसरी, फल केसरी वगैरह।