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नागपूरी पाटोडी -टमाटर करी में

Dec-18-2018
Maya Ghuse
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

नागपूरी पाटोडी -टमाटर करी में रेसपी के बारे में

नागपूरी पाटोडी -टमाटर करी में

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. बेसन 1 कटोरी
  2. तेल 1 कप
  3. जिरा 1 चम्मच
  4. राई आधा चम्मच
  5. हलदी पाउडर 1 चम्मच
  6. लाल मिर्च 2
  7. लाल मिर्च पाउडर 3 चम्मच
  8. धना पाउडर 1 चम्मच
  9. गरम मसाला पाउडर 1 चम्मच
  10. मूंगफली दाणा 1 चम्मच
  11. टमाटर 2 काटकर
  12. प्याज 1 काटकर
  13. अदरक लहसुन पेस्ट 1 चम्मच
  14. खोपरा पाउडर आधा कप
  15. खसखस भूनकर 1 चम्मच
  16. हरा धनीया 1 कप
  17. शक्कर आधा चम्मच
  18. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. कडाहीमें तेल गर्म करके जिरा आधा चम्मच और 1कटोरी बेसन डालकर भून लीजिए
  2. आधा चम्मच हलदी पाउडर, 2चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच धना पाउडर और नमक डालकर मिक्स किजीए
  3. 2 कप गुनगुना पानी डालकर ढककर पकाइए
  4. 1चम्मच भूनी हूई खसखस, आधा कप खोपरा पाउडर, आधा कप हरा धनीया लिजिए
  5. मिश्रन पकनेपर तेल छोडने लगता है तब गैस बंद किजिए
  6. 1 प्लेटको तेलसे ग्रीस करे और उसमे कडाही का मिश्रन डालकर एक साईज करे
  7. अब उसके ऊपर हरा धनीया, खोपरा पाउडर और खसखस डालकर प्रेस करे
  8. वडी कट करे और 1 प्लेटमे निकालकर रखे
  9. वडी तैयार है
  10. कडाहीमें तेल गर्म करके आधा चम्मच जिरा, 1प्याज, 2टमाटर डालिए
  11. 1 चम्मच मूंगफली दाणा और 2 लाल मिर्च डालकर भून लीजिए
  12. मिक्सरपॉट मे डालकर हरा धनीया डालकर पेस्ट बनाईए
  13. कडाहीमें तेल गर्म करके आधा चम्मच राई ,1चम्मचअदरक-लहसून पेस्ट,आधा चम्मच हलदी पाउडर, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर,आधा चम्मच धना पाउडर डालिए
  14. 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर, मिक्सरपॉट मे बनी पेस्ट डालकर मिक्स किजीए
  15. आधा चम्मच शक्कर, नमक स्वादानुसार डालिए
  16. गुनगुना पानी डालकर ढककर पकाइए
  17. 5मी.उबालनेपर हरा धनीया डालकर प्लेटमे पाटोडी के ऊपर डालकर रोटी, चावल के साथ सर्व्ह किजिए

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