Name: Gajar ka aachar recipe by Arya Paradkar in Hindi at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 4-5 गाजर; 2-3 चमचे राई; 1 चमच मेथी दाना; 2-3 चमच लाल र्मिच पाउडर; 2 चमच हलदी; 1/2 चमच हिंग; 2-3 चमच नींबू रस; 4-5 चमच तेल; नमक स्वादानुसार

गाजर का आचार रेसपी के बारे में

चटपटा झटसे तैयार होने वाला व्यंजन

सामग्री सर्विंग: 4

4-5 गाजर
2-3 चमचे राई
1 चमच मेथी दाना
2-3 चमच लाल र्मिच पाउडर
2 चमच हलदी
1/2 चमच हिंग
2-3 चमच नींबू रस
4-5 चमच तेल
नमक स्वादानुसार

निर्देश

गाजर के बारिक टुकड़े कर लेना
राई और मेथी दाना गॅस पर भूनकर मिक्सी में पिस लेना
अब एक बाऊल में गाजर के टुकड़े पीसी हुई राई और मेथी दाना, नमक, हलदी, हिंग, नींबू रस और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाना
आचारपर तेल और राई हलदी हिंग का तड़का लगाकर परोसना

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