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Khadija Khan
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Chole banae ka tareeka.. 1.Chane ke andar sabhi garam masale aur ek kapde me chai Patti bandh kr aur namak daal kr narm hone tk ubaal le 2.oil garm kare usme hing zeera daale ab lehson, adrak, aur pyaaz ka pest haldi powder, dhania powder, mirch powder aur amchoor powder daal kr tail alag hone tk bhoon le ab usme chana masala bhi add kr le 3.Ab is bhune hue masale me chane add kr liye uble hue chane ka pani bhi add kr liye aur pakne dijiye 4.Zarurt mehsoos hone pr pani aur add kr liye yaad rahe chole zada patle na hone paae. 5. Chole pakne ke baad usme pisa garam Masala aur hara dhania daal de.
BHATURE BANANE KA TAREEKA... 1. Maida , besan,wheat flour, backing soda aur namak daal kr chalni se chaan le 2. Ab usme dahi add kr le aur gungune pani se narm aata goondh le 3.Ab ise 1/2 ghante ke liye dhak kr rakh de 4. 1/2 ghante baad gundhe hue aate ki medium loiyya tode aur haatho ki madad se bhature bana le.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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