662
6
0.0(0)
0
Pasumarthi Poojitha
మీ పిల్లల ముందు ఈ ప్లేట్ ఇంకా ప్లేట్ కాళీ చాలా బాగుంటాయి . మైదా,మొక్కజొన్న పిండి తక్కువ గానే వాడను.
ముందుగా బంగాళా దుంపను శుభ్రoగా కడుక్కోవాలి పై తొక్క తీయకూడదు.
పక్కలు ,పైన సమానంగా కట్ చేసుకొని వాటిని మూడు భాగాలుగా కట్ చేసి చతుర్భుజ ఆకారం లో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
ఇప్పుడు ఆ ముక్కలు ఒక గిన్నె లో వేసుకొని అందులో మొక్కజొన్న పిండి ,మైదా,ఉప్పు వేసుకొని బంగాళా దుంపలు ముక్కలు కి పట్టేలా కలుపుకొని కొంచం నీళ్లు పోస్త పిండి పట్టుకుంటుంది
ఇప్పుడు పొయ్యి వెలిగించి ఒక కడాయి పెట్టి అందులో వేయించటానికి సరిపడా నూనె పోసుకొని బాగా వేడి అయ్యాక కలిపి పెట్టుకునన్న బంగాళాదుంప ముక్కలను వేడి వేడి నూనె లో జాగ్రత్తగా వేసుకొని ఫ్రై చేసుకోవాలి .
ఆ ముక్కలు బంగారు రంగు లో వచ్చే వరకు వేయేంచాలి. వేగిన తర్వాత తీసి పక్కన ఉంచుకోవాలి.
ఇప్పుడు అదే కడాయి లో పొయ్యి కట్టేయకుండా శనగ గింజలు తీసుకొని రంగు మారే వరకు వేయేంచాలి ,అదే కడాయి లో మళ్ళీ క్యాప్సికమ్ ముక్కలు రెండు నిమిషాలు అలా వేయేంచి తీసి పక్కన ప్లేట్ లో పెట్టుకోవాలి. స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి.
ఇప్పుడు ఎండుమిర్చి ని 5 నిమిషాలు ఉడికించి తీయాలి చల్లారాక మిక్సీ గిన్నె లో వేసుకొని అదే గిన్నె లో వెల్లులి పొట్టు తీసి వేసుకొని మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
ఇప్పుడు మరో మూకుడు పెట్టి స్టవ్ వెలిగించి నూనె వేసి అందులో అనాస్ పువ్వు వేసి వేగిన తర్వాత , ఎండు మిర్చి వెల్లులి పేస్ట్ మిశ్రమాన్ని వేసుకోవాలి 3 నిమిషాలు వేగనివ్వాలి.
ఈ లోపు సాస్ కలుపుకోవాలి అందులో టమాటో సాస్,సొయా సాస్,పంచదార ,చిల్లీ సాస్ బాగా కలుపుకొని పక్కన ఉంచుకోవాలి.
ఎండు మిర్చి వెల్లులి పేస్ట్ వేగిన తరువాత అందులో కలుపుకొని పెట్టుకున్న సాస్ వేసుకోవాలి. కొంచెం వేగిన తర్వాత అందులో బంగాళా దుంప ముక్కలు వేసుకొని అంత కలుపుకోవాలి,అందులోనే నువ్వులు వేసుకోవాలి,శనగ గింజలు,క్యాప్సికమ్ ముక్కలు అన్నీ వేసుకొని కలుపుకోవాలి.
వేడి వేడి గా తింటే చాలా బాగుంటాయండీ.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
లాగిన్ అవ్వండి మరియు అన్వేషించడం ప్రారంభించండి!
పాస్వర్డ్ మర్చిపోయారా?
సాఇన ఇన
మీ ఇన్బాక్స్లో రీసెట్ పాస్వర్డ్ లింక్ను స్వీకరించడానికి, మీ ఇమెయిల్ చిరునామాను నమోదు చేయండి.
మీ మెయిల్కు పాస్వర్డ్ రీసెట్ లింక్ పంపబడింది. దయచేసి మీ మెయిల్ను తనిఖీ చేయండి.
దయచేసి మీ మెయిల్ను తనిఖీ చేయండి.
Enter your new password
బెటర్బటర్తో సైన్ అప్ చేయండి
ఖాతాను సృష్టించడం ద్వారా, నేను నిబంధనలు & షరతులను అంగీకరిస్తాను
సైన్ అప్
మీ గ్యాలరీ నుండి ఫోటోలను అప్లోడ్ చేయండి
మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి ...
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
రివ్యూ సమర్పించండి