Name: Biriyani recipe by Komal Dattani at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: तूप 2 चमचे; तेल 2 चमचे; आले, लसूण आणि मिरची पेस्ट 2 चमचे; चिरलेला बटाटे 1 कप; चिरलेला कांदा 1/2 कप; मटार 1/3 कप; चिरलेला गाजर 1/4 कप; 20 मिनिटे भिजवलेले तांदूळ 1.5 कप; 5 चमचे बिर्याणी मसाला; 2 चमचे गरम मसाला; 2 चमचे लाल मिरची पावडर; स्वादानुसार मीठ; पाणी 3.5 कप किंवा आवश्यक म्हणून; ग्रीन फूड कलर 1 चमचा; 1/2 हिरव्या मिरच्या