BetterButter એપ્લિકેશન

વાનગીઓ, ફૂડ કમ્યુનિટિ અને કિચનવેર

(8,719)
ડાઉનલોડ કરો

કૃપા કરીને તમારી રેસીપી અપલોડ કરવા માટે એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો

હોમ પેજ / રેસિપી / Khaman dhokla

Photo of Khaman dhokla by Rohini Rathi at BetterButter
4
2
5(1)
0

Khaman dhokla

Jun-24-2018
Rohini Rathi
5 મિનિટ
તૈયારી નો સમય
15 મિનિટ
રાંધવાનો સમય
2 લોકો
પીરસો
સૂચનાઓ વાંચો પાછળથી સેવ કરવું

રેસીપી ટૈગ

  • વેજ
  • આસાન
  • હરરોજ/ દરરોજ
  • ગુજરાત
  • ઉકાળવું
  • સ્નેક્સ
  • પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

  1. એક કપ બેસાના
  2. 1 ટીસ્પૂન રાવા
  3. હિંગ
  4. ½ ચમચી હળદર પાવડર
  5. 1 ટીસ્પૂન આદુ અને મરચાંની પેસ્ટ
  6. સ્વાદ માટે મીઠું
  7. 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ
  8. 2 tbsp દહીં
  9. 5t ટીસ્પૂન ચૂનો રસ
  10. ½ ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
  11. ફ્રેજીંગ માટે: 2 ચમચી તેલ 1
  12. 3 વિભાજીત લીલાં મરચાં
  13. 1 ચમચી મસ્ટર્ડ બીજ
  14. 1 ચમચી ખાંડ
  15. થોડા ધાણાનો પાંદડા અદલાબદલી

સૂચનાઓ

  1. પ્રથમ, બાઉલ લો અને બેસાને, સોજી, હિંગ, હળદર પાવડર, આદુ - મરચાંની પેસ્ટ અને મીઠું ઉમેરો.
  2. અને ઝટકવું ની મદદ સાથે સારી રીતે મિશ્રણ. હવે દહીં, તેલ, થોડુંક પાણીથી થોડું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
  3. ડોસા બેટર સુસંગતતા કરો વધુમાં, 3 tbsp ચૂનો રસ ઉમેરો. પણ બિસ્કિટિંગ સોડા, ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
  4. હવે તેલ સાથે ટ્રે અથવા ટિફિન બોક્સ મહેનત પછી, તરત જ ટ્રેમાં મિશ્રણ રેડવું. છેવટે, તેને સ્ટીમર અને વરાળમાં 10-15 મિનિટ સુધી મૂકો.
  5. ઢોકાલાને તોડવું: સૌ પ્રથમ, ગરમીમાં તેલ અને મરીના બીજને લીલી મરચાં અને કઢીના પાંદડાઓનો ઉમેરો.
  6. પછી ખાંડ, થોડું પાણી, મીઠું ઉમેરો અને તે ઉકાળો જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય અને જ્યોત પર સ્વિચ નહીં થાય.
  7. પછી ચૂમાનો રસ ઉમેરો અને આ મિશ્રણને ઉકાળવાવાળા ઢોક્લા પર રેડવું.
  8. તેને એક પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ઇચ્છિત ટુકડાઓમાં કાપી દો.
  9. હવે કોથમીરના પાંદડા સાથે માટે વાપરવાની સામગ્રી છેલ્લે લીલા ચટણી અને આમલી ચટણી સાથે

સમીક્ષાઓ (1)  

તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.

रिव्यु સબમિટ કરો
Poonam Nikam
Jun-25-2018
Poonam Nikam   Jun-25-2018

superb

સમાન વાનગીઓ

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
શેર