Name: Aloo cheese cheela. recipe by దూసి గీత in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: బంగాళదుంపలు- 2; చీజ్ తురుము- 2 కప్పులు.; పచ్చిమిర్చి తరుగు- 1 చెంచా; చిల్లీ ఫ్లేక్స్- 2 చెంచాలు.; కొత్తిమీర- 1/4 కప్పు.; ఉప్పు- 1/4 చెంచా.

బంగాళ దుంప చీజ్ దోశె. రెసిపీ గురించి

ఆలూ తో ఏ రకం వండినా అందరూ ఇష్టపడతారు‌ఇక దానికి చీజ్ జోడిస్తే ఇంకా రుచి.

కావలసినవి సర్వింగ: 4

బంగాళదుంపలు- 2
చీజ్ తురుము- 2 కప్పులు.
పచ్చిమిర్చి తరుగు- 1 చెంచా
చిల్లీ ఫ్లేక్స్- 2 చెంచాలు.
కొత్తిమీర- 1/4 కప్పు.
ఉప్పు- 1/4 చెంచా.

సూచనలు

బంగాళ దుంపలు తురిమి చన్నీళ్ళ తో కడిగి పిండి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
చీజ్ తురుముకుని, అందులో చిల్లీ ఫ్లేక్స్, కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి కలపాలి. ఆలూ తురుము లో కూడా పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, కొత్తిమీర,చిల్లీ ఫ్లేక్స్,ఉప్పువేసి కలపాలి.
దళసరి పాన్ లో నూనె వేసి వేడెక్కాక,ఆలూ తురుము పల్చగా వేసి పరిచి,కాల్చాలి. ఒకవైపు కాలేక, తిప్పి రెండోవైపు కూడా కాల్చాలి.
అప్పుడు ఆ దోశె మధ్యలో,చీజ్ మిశ్రమం వేసి మధ్యకి మడిచి, చీజ్ కరిగే వరకూ ఉంచి, తీసేయాలి.

వంట ప్రారంభిద్దాం