Name: Onion samosa recipe by sneha gilla in Telugu at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: గోధుమ పిండి 1/2 కప్; మైదా పిండి 1/2 కప్; గోధుమ రవ్వ 1 స్పూన్; నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా; శనిగపిండి 2 స్పూన్లు; కొత్తిమీర కొద్దిగా; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1/2 స్పూన్; కారం 1 స్పూన్; ఉప్పు 1 స్పూన్

కావలసినవి సర్వింగ: 5

గోధుమ పిండి 1/2 కప్
మైదా పిండి 1/2 కప్
గోధుమ రవ్వ 1 స్పూన్
నూనె డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా
శనిగపిండి 2 స్పూన్లు
కొత్తిమీర కొద్దిగా
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1/2 స్పూన్
కారం 1 స్పూన్
ఉప్పు 1 స్పూన్

సూచనలు

ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండి,మైదా మరియు గోధుమ రవ్వ తీసుకొని తగినన్ని నీళ్లు పోసుకుని చపాతీ పిండిలా కలుపుకొని పక్కన పెట్టండి.
తరువాత స్టవ్ వెలిగించి పాన్ పెట్టి 2 స్పూన్ ల ఆయిల్ వేసుకోవాలి.
ఆయిల్ వేడి అయ్యాక అందులో ఆనియన్స్ వేసి ఫ్రై చేయాలి.
ఫ్రై అయ్యాక అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్,కారం,ఉప్పు వేసి కలపండి.
ఆ తరువాత శనిగపిండి కుడా వేసి 2 నిముషాలు వేయించండి.
చివరిగా కొతిమీర వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.
తర్వాత పాన్ పెట్టి డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా ఆయిల్ వేసుకుని స్టవ్ వెలిగించండి .
ముందుగా తయారుచేసుకున్న పిండిని తీసుకుని చిన్న పూరిగా చేసుకొని దానిని మధ్యలోకి కట్ చేయండి .
సగానికి కట్ చేసిన పూరీని తీసుకుని సమోసా ఆకారంలో చేసి ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న ఆనియన్ స్టఫ్ ని అందులో పెట్టుకొని మూసివేయండి.
ఆ విదంగా సమోసాలన్నీ సిద్ధం చేసుకొని డీప్ ఫ్రై చేయండి.అంతే వేడి వేడి ఆనియన్ సమోసా రెడీ .

వంట ప్రారంభిద్దాం