முதலில் கோதுமை மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டி அதனுடன் 5 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் நன்கு கரைத்துக்கொள்ளவும்.
பின்பு மாவு கரைசலை ஒரு வடிகட்டியால் இரண்டு முறை வடிகட்டி கொள்ளவும் .
வடிகட்டும் போது கெட்டியான மாவு மேல்தங்கும்.அதை சேர்க்க தேவை இல்லை.
இப்பொழுது அல்வா செய்வதற்கு கோதுமை மாவு பால் தயார்.
ஒரு அடிக்கனமான பாத்திரத்தில் இதனை ஊற்றி நன்கு கிளறவும் .
15 முதல் 20 நிமிடங்கள் கழித்து நன்கு கெட்டியாக வரும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் 4 தேக்கரண்டி ப்ரவுன் சுகர் சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு நன்கு காய்ச்சவும்.இப்பொழுது கேரமிளைஸ்டு பதத்திற்கு வந்ததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.இது அல்வா கலருக்காக சேர்க்கவும்.புட் கலர் பிடித்தால் விரும்பி கலர் சேர்க்கலாம் .
இப்பொழுது இதனை மாவு பால் கரைசலுடன் சேர்க்கவும்.
ஊற்றிய பின்பு நன்கு கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்.40-45 நிமிடங்கள் கழித்து நன்கு கெட்டியாக வரும்.இப்பொழுது ப்ரவுன் சுகரை சேர்க்கவும்.
சுகர் சேர்த்த பின்பு நன்கு கிளற வேண்டும்.அடிப்பிடிக்காமல் நன்கு கிளறவும் .இப்பொழுது கெட்டியாகி முட்டை முட்டையாக வரும்.
பின்பு இதனுடன் நெய்யை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு கிளறவும் .
இப்பொழுது நன்கு கெட்டியாகி அல்வா பதத்திற்கு பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும்.
ஒரு கடாய்யில் நெய் ஊற்றி முந்திரியை நன்கு வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
வறுத்த முந்திரியை அல்வாவுடன் சேர்த்து சிறிதளவு நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
இப்பொழுது ஊற்றி நெய் பாத்திரத்திஒன் ஓரத்தில் நன்கு பிரிந்து வரும்.உடனே அடுப்பில் இருந்து இறக்கி ஒரு தட்டில் மாற்றவும்.
சுவையான இன்ஸ்டன்ட் திருநெல்வேலி அல்வா தயார்.மிதமான சூடில் சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும்.
மதிப்பீடு (3)  
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
Wajithajasmine Raja mohamed sait
தேவையான பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள்
முதலில் கோதுமை மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டி அதனுடன் 5 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் நன்கு கரைத்துக்கொள்ளவும்.
பின்பு மாவு கரைசலை ஒரு வடிகட்டியால் இரண்டு முறை வடிகட்டி கொள்ளவும் .
வடிகட்டும் போது கெட்டியான மாவு மேல்தங்கும்.அதை சேர்க்க தேவை இல்லை.
இப்பொழுது அல்வா செய்வதற்கு கோதுமை மாவு பால் தயார்.
ஒரு அடிக்கனமான பாத்திரத்தில் இதனை ஊற்றி நன்கு கிளறவும் .
15 முதல் 20 நிமிடங்கள் கழித்து நன்கு கெட்டியாக வரும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் 4 தேக்கரண்டி ப்ரவுன் சுகர் சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் விட்டு நன்கு காய்ச்சவும்.இப்பொழுது கேரமிளைஸ்டு பதத்திற்கு வந்ததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கவும்.இது அல்வா கலருக்காக சேர்க்கவும்.புட் கலர் பிடித்தால் விரும்பி கலர் சேர்க்கலாம் .
இப்பொழுது இதனை மாவு பால் கரைசலுடன் சேர்க்கவும்.
ஊற்றிய பின்பு நன்கு கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்.40-45 நிமிடங்கள் கழித்து நன்கு கெட்டியாக வரும்.இப்பொழுது ப்ரவுன் சுகரை சேர்க்கவும்.
சுகர் சேர்த்த பின்பு நன்கு கிளற வேண்டும்.அடிப்பிடிக்காமல் நன்கு கிளறவும் .இப்பொழுது கெட்டியாகி முட்டை முட்டையாக வரும்.
பின்பு இதனுடன் நெய்யை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு கிளறவும் .
இப்பொழுது நன்கு கெட்டியாகி அல்வா பதத்திற்கு பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும்.
ஒரு கடாய்யில் நெய் ஊற்றி முந்திரியை நன்கு வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
வறுத்த முந்திரியை அல்வாவுடன் சேர்த்து சிறிதளவு நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
இப்பொழுது ஊற்றி நெய் பாத்திரத்திஒன் ஓரத்தில் நன்கு பிரிந்து வரும்.உடனே அடுப்பில் இருந்து இறக்கி ஒரு தட்டில் மாற்றவும்.
சுவையான இன்ஸ்டன்ட் திருநெல்வேலி அல்வா தயார்.மிதமான சூடில் சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும்.
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
கடவுச்சொல்லை மாற்று
உங்கள் பழைய கடவுச்சொல்லை புதியதாக மாற்றவும்
பழைய கடவுச்சொல் *
புதிய கடவுச்சொல் *
புதிய கடவு சொல்லை உறுதி செய் *
கடவுச்சொல்லை மாற்று
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
சுயவிவர அமைப்புகள்
உங்கள் சுயவிவரத்தை இங்கே புதுப்பிக்கவும்
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது நீங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பங்களை நிரந்தரமாக அணுக முடியாததாக மாற்றலாம் மற்றும் இணைக்கப்பட்ட சாதனங்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கும். எங்கள் தனியுரிமை அறிவிப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய சட்டங்கள் அல்லது விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப நீக்குதல் செய்யப்படும்.
கணக்கை நீக்குக
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
உங்கள் கணக்கை நீக்குவது என்பது உங்கள் சேமித்த சமையல் குறிப்புகள், சேகரிப்புகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பத்தேர்வுகள் பெட்டர்பட்டரிலிருந்து நிரந்தரமாக அகற்றப்படும் என்பதாகும். நீங்கள் உறுதிப்படுத்தியதும், உங்கள் கணக்கு உடனடியாக செயலிழக்கப்படும்
குறிப்பு: அடுத்த 14 நாட்களில் நீங்கள் உள்நுழைந்தால், உங்கள் கணக்கு மீண்டும் செயல்படுத்தப்படும் மற்றும் நீக்குதல் ரத்து செய்யப்படும்.
உறுதிப்படுத்தல்ரத்து
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
தேடு
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
உள்நுழைக
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
மின்னஞ்சல் முகவரி
கடவுச்சொல்
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
மின்னஞ்சல் முகவரி
சமர்ப்பிக்கவும்
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
RESET PASSWORD
Enter your new password
NEW PASSWORD
CONFIRM PASSWORD
RESET
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பதிவு செய்தல்
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
முதல் பெயர் *
கடைசி பெயர் *
மின்னஞ்சல் முகவரி *
கடவுச்சொல் *
கடவுச்சொல்லை உறுதிப்படுத்தவும் *
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க