வீடு / சமையல் குறிப்பு / வெஜ் மோமோஸ்

Photo of Veg momos by Surya Rajan at BetterButter
653
8
0.0(0)
0

வெஜ் மோமோஸ்

Feb-14-2018
Surya Rajan
10 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
10 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
2 மக்கள்
பரிமாறவும்

வெஜ் மோமோஸ் செய்முறை பற்றி

வெஜ் மோமோஸ்

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • ஈஸி
  • கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
  • தமிழ்நாடு
  • ஸ்டீமிங்
  • ஸ்நேக்ஸ்
  • ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

  1. முட்டைகோஸ் துருவியது : ½ கப்
  2. கேரட் : ¼  கப்
  3. இஞ்சி பூண்டு துருவியது : 1 ஸ்பூன்
  4. வினிகர் : ½ ஸ்பூன்
  5. பச்சை சில்லி சாஸ் : 1 ஸ்பூன்
  6. சோயா சாஸ் : 1 ஸ்பூன்
  7. உப்பு
  8. பீட்ரூட் துருவியது : 2 ஸ்பூன்
  9. கேரட் துருவியது : 2 ஸ்பூன்
  10. மிளகு தூள் : ½ ஸ்பூன்
  11. எண்ணெய் : 1 + 2 ஸ்பூன்
  12. கோதுமை மாவு : 100 கி

வழிமுறைகள்

  1. பீட்ரூட் , கேரட் யை தண்ணீர் சேர்த்து 3 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து அத்தண்ணீரை வடிகட்டி எடுத்து கொள்ளவும் ( சிவப்பு நிறத்திற்காக )
  2. கோதுமை மாவுடன் உப்பு , எண்ணெய் சேர்த்து கிளறவும்
  3. பின் பீட்ரூட் தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் தடவி 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்
  4. பின் ஒரு கடாயில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து கேரட் , முட்டைகோஸ் , இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்கவும்
  5. பின் தேவையான உப்பு , மிளகு தூள் , வினிகர் , சோயா சாஸ் , சில்லி சாஸ் சேர்த்து கிளறி அடுப்பினை ஆஃ செய்யவும்
  6. பின் மாவினை சிறிய அளவு சப்பாத்திகளாக உருட்டி தயார் செய்த ஸ்டபிங் வைத்து மோமோஸ் வடிவில் செய்யவும்
  7. இட்லி தட்டில் வைத்து 10 நிமிடம் வேக வைத்து எடுக்கவும்

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்