मुख्यपृष्ठ / पाककृती / Butter Dosa with Sejwan chutany
1370
7
0.0(1)
0
pranali deshmukh
" लेडीज बायकांचा " आवडता मेनू मसाला डोसा .....डोसा म्हणजे अख्खा स्वयंपाकच कारण त्याच्याबरोबर भाजी + सांबर +चटणी . इतकं सगळं केल्यावर दुसरं काही करायचं मनच होत नाही .पण आम्हाला लंच + डिनर +ब्रेकफास्ट कशातही हा मेनू चालतो ...but what about नवरोबा ???? त्यांना वरण... भात दोन भाज्या पोळी ...कोशिंबीर ...ताक ...पापड ...सॅलड असं दोन्हीवेळेला अगदी ठरलेलं जेवणच आवडतं ... मग काय करणार बाबा ??? तर डोसा बनवायचा पण without भाजी, सांबर ,चटणी ....जरा त्रासहि वाचतो . आणि एक वेगळी चव पण अनुभवायला मिळते . म्हणूनच अगदी सोप्प आहे बटर डोसा with शेजवान चटणी .
Mastach :ok_hand:
तांदूळ आणि डाळ 5-6 तास भिजत घाला .
त्यामध्ये मेथीदाणे पण टाका .
भिजल्यावर पसाभर पोहे पण टाका .
हे सगळं मिक्सर मधून बारीक काढून घ्या .
पीठ 4-5 तास आंबवण्यासाठी ठेवा .
पिठामध्ये मीठ घाला आणि छान मिक्स करा
डोशाच्या तव्यावर हलकेच मिठाचे पाणी शिंपडा ....
कारण तवा अगदी थंड नको आणि खूप तापलेला पण नको .
तव्यावर वाटीने पीठ गोलाकार किंवा अंडाकृती पसरवा .
शेजवान चटणी ...बारीक कांदा ...शेव ...पटापट स्प्रेड करा .
आजूबाजूनी बटर सोडा " दिलखोलके " बरं का !!!!
सुटायला आल्यावर छान गोल घडी करा ....
असा पण खाऊ शकता किंवा छान पीस कट करा ......आणि कट पीस डोसा एन्जॉय करा .
शेजवान चटणी
1 वाटी लाल (काश्मिरी ) मिरच्या 1/2 ,1 तास पाण्यात भिजत घाला .
मिक्सर मधून बारीक करा, जरा पाणी टाका .
पॅनमध्ये दोन चमचे तेल टाका गरम झालं कि, एक चमचा आले लसूण बारीक कापून टाका .
मिरची पेस्ट टाका आणि परतावा .
तेल सुटत आलं की 1 चमचा टोमॅटो केचप ,
1/2 चमचा सोया सॊस , 1/2 व्हिनेगर , मीठ ,1/4 चमचा साखर .
हे छान मिक्स करा .आणि थोडंसं पाणी घालून शिजवून घ्या .
शेजवान चटणी रेडी ....
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा
आपला पासवर्ड विसरलात?
साइन इन करा
आपल्या इनबॉक्समध्ये रीसेट संकेतशब्द दुवा प्राप्त करण्यासाठी, आपला ईमेल पत्ता प्रविष्ट करा.
आपल्या मेलवर पैस्वर्ड रीसेट दुवा पाठविला गेला आहे. कृपया आपले मेल तपासा.
कृपया आपले मेल तपासा.
Enter your new password
BetterButter सह साइन अप करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा!
खाते तयार करून, मी अटी व शर्ती स्वीकारतो
साइन अप करा
आपल्या गॅलरीमधून फोटो अपलोड करा
आपला कॅमेरा उघडा आणि फोटो घ्या
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sharwari vyavhare
आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.
रिव्यु सबमिट करा