869
4
0.0(0)
0
Krupa Shah
આ મીઠાઈ માં ચણા નો ઝીણો અને કકરો લોટ બન્ને વાપરવામાં આવે છે. આ મોહનથાળ ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, ગરમ ખાઓ કે ઠંડો.
બેવ ચણા ના લોટ એક વાસણ માં લેવા અને વચ્ચે ખાડો કરવો.
આ ખાડા માં ગરમ દૂધ અને એક મોટી ચમચી પીગાળેલું ઘી ઉમેરવું.
હવે ચણા ના લોટ થી ખાડો ઢાંકી દેવો અને ૧૦ મિનિટ માટે બાજુ પર મૂકી દેવું. (આને ધાબો દેવું કહેવાય)
ચાસણી બનાવા મૂકી દેવી.
ચાસણી માટે એક વાસણ માં ખાંડ લેવી અને એમાં ખાંડ ડૂબે એટલું પાણી લેવું અને ગરમ કરવા મૂકવું.
કેસર નાખી ૧ & ૧/૨ તાર ની ચાસણી તૈયાર કરી લો.
ધાબો આપેલો ચણા ના લોટ ને હાથ થી મસળી લો એ રીતે કે ઘી અને દૂધ બરાબર લાગી જાય.
હવે એક નોન-સ્ટિક પેન માં ઘી ગરમ કરી એમાં મસળેલા ચણા નો લોટો ઉમેરી દો.
૧૦-૧૨ મિનીટ સુધી ધીમી આંચ પર શેકો, થોડી થોડી વાર પછી હલાવતા રહેવું.
સોનેરી રંગ નું થઈ જાય પછી ગૅસ બંધ કરી એમાં માવો નાખી દેવો.
એમાં ઇલાયચી અને જાયફળ પાવડર ઉમેરી લો.
હવે એમાં ખાંડ ની ચાસણી ઉમેરી લો અને બરાબર હલાવી લો.
૩-૪ મિનિટ માટે ગેસ પર શેકી લો.
લૂઝ મોહનથાળ તૈયાર છે અને બદામ અને કાજુ થી સજાવીને પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો