1730
6
0.0(1)
0
Bharti Khatri
ખૂબ જ સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ પણ:ok_hand:
બેસન ને બે ભાગમા લઈ લો અલગ અલગ બેસન મા મીઠું ,આદુ મરચા વાટેલા, હીંગ, તેલ અને પાણી નાખીને ખીરુ તૈયાર કરવુ.
થાળી ગરમ થાય ત્યા સુધી બીટ ને ધોઈને છીણી તેને હાથ થી દબાવી બીટ માથી પાણી કાઢી લેવુ અને તેમા લાલ મરચુ પાઉડર, ધાણાજીરુ પાઉડર, ચપટી ગરમ મસાલો અને મીઠું નાખી ને મિક્સ કરી લેવુ.
હવે એક ભાગ મા સાજીં ના ફુલ નાખવા.
પછી તેને ખુબ હલાવો તો આ રીતે ખીરુ ફુલશે.
હવે ખીરા ને થાળી મા રેડી ને ઢોકળાં ના કુકર માં મૂકી ખમણ થવા દો.
હવે ૩-૪ મિનિટ પછી ખમણ થોડા થઈ જાય એટલે મસાલો મિક્સ કરેલુ છીણેલુ બીટ ખમણ ની ઉપર પાથરી દેવુ.
હવે બીજા ભાગ મા પણ સાજી ના ફુલ નાખી ખુબ હલાવી ખીરુ ફુલે એટલે બીટ વાળા લેયર પર બધી બાજુ સરખુ રેડી દેવુ.
આ રીતે ખમણ તૈયાર થશે.
હવે ખમણ ને થાળી માથી કાઢી કડાઈ મા તેલ ગરમ કરી તેમા વધાર કરો. તેના માટે કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઈ ને ચપટી હીંગ નાખો ત્યારબાદ લીલા મરચાં મોટા કાપેલા, તલ અને ખાંડ નાખી તેમા પાણી ઉમેરી થોડી વાર ઉકળવા દેવુ જ્યા સુધી ખાંડ ઓગળી જાય. હવે વઘાર ખમણ પર બધી બાજુ રેડવો. અને કોપરા ની નારિયેળ ની છીણ પાથરવુ.
હવે દાડમ ના દાણા અને બીટ થી સજાવો.
હવે ઝીણી સેવ સાથે પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Anjali Kataria
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો