হোম / রেসিপি / ডিম ছাড়া ডিমের কারী

Photo of Egg less egg curry by Bani Naskar at BetterButter
539
7
0.0(0)
0

ডিম ছাড়া ডিমের কারী

Apr-19-2018
Bani Naskar
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিম ছাড়া ডিমের কারী রেসিপির সম্বন্ধে

ডিম ছাড়া ডিমের কারী খুবই সুস্বাদু।ছানা ময়দা আলু পিঁয়াজ আদা রসুন লংকা জিরে টমেটো সহযোগে রান্না টি বেশ লোভনীয়।গরম ভাতের সাথে খেতে বেশ ভালো লাগবে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • প্রতিদিন
  • মিশ্রণ
  • ফোটানো
  • ভাজা
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ছানা ১কাপ
  2. নুন আন্দাজ মতো
  3. ফুড কালার এক ফোঁটা
  4. হলুদ গুঁড়ো ১চা চামচ
  5. জিরে গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  6. লংকা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  7. গরম মশলা গুঁড়ো ১চা চামচ
  8. কাঁচালঙ্কা বাটা১/২ চা চামচ
  9. আলু ১টি সিদ্ধ
  10. আদা বাটা ১চা চামচ
  11. রসুন বাটা ১চা চামচ
  12. পিঁয়াজ ১টি বাটা
  13. পিঁয়াজ কুচি ১টি
  14. টমেটো ১টি
  15. ময়দা২বড় চামচ
  16. সর্ষের তেল ৩ বড় চামচ
  17. জল পরিমান মতো

নির্দেশাবলী

  1. ১/২লিটার দুধ গরম করে ২চামচ ভিনিগার দিয়ে ছানা করে নিতে হবে।
  2. ছানা আলু ময়দা নুন এক সাথে ভালো করে মেখে নিতে হবে ।
  3. মাখা টা হাফ করে এক ভাগ ফুড কালার দিয়ে মেখে গোল গোল করে নিতে হবে।
  4. সাদা গোল গুলো চ্যাপ্টা করে মাঝখানে হলুদ বল গুলো দিয়ে ডিমের মতো আকার করে নিতে হবে।ময়দায় মাখিয়ে নিতে হবে ।
  5. কড়া তে তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে ।
  6. তুলে নিয়ে পিঁয়াজ কুচি দিয়ে আদা রসুন পিঁয়াজ কাঁচালঙ্কা বাটা দিতে হবে ।
  7. নুন হলুদ লংকা গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো টমেটো গ্রেট করে দিয়ে নাড়তে হবে ।
  8. একটু জল দিয়ে কষে ভাজা ডিম গুলো দিতে হবে।
  9. গরমশলা গুঁড়ো দিয়ে মাখা মাখা হলে নামিতে নিতে হবে।
  10. গরম ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করলে খেতে ভালো লাগবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার